Thursday, December 11, 2014
Mediterraner Linsensalat
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Viel ist passiert in den letzten 2 Jahren. Mir fehlte die Zeit und Motivation zu bloggen. Das wird sich hoffentlich jetzt wieder aendern. ...
Sunday, November 18, 2012
Reh Carménère
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Die Tage werden immer kuerzer. Am Nachmittag denkt man schon daran, es sich auf der Couch gemuetlich zu machen mit 1 (oder 2) Glas Wein und ...
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Monday, August 27, 2012
Home-Smoked Silver Salmon and Steelhead Trout, Fisch räuchern in Alaska
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Dieses Jahr hatten wir im Fruehling und Sommer mehr Bärenbesuche (und nicht nur Bären), als je zuvor. Mein 'favorite bear' war n...
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Thursday, June 14, 2012
Soupe de Poisson or an Alaskan Fish Soup
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Lang ist es her, dass ich gebloggt habe und verdamp lang her ist's, dass ich Soupe de Poisson in der Provence am Meer genossen habe....
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Wednesday, May 9, 2012
Enormous humbug
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Wir trinken Wein. Guten Wein, billigen Wein, teuren Wein, alle moeglichen Weine. Aber es erstaunt mich immer wieder, und immer oeft...
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Friday, November 18, 2011
Country French Onion Soup - Franzoesische Zwiebelsuppe
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Es ist kalt, bitterkalt und es wird wieder mal Holz gehackt. Frau ist durchgefroren und hungrig und giert nach heisser Suppe und findet ei...
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Tuesday, November 15, 2011
Jarlsberg Kveite - Heilbutt mit Jarlsbergkäse
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Home Sweet Home, wir sind froh wieder daheim zu sein. Der Winter hat Einzug gehalten und wir geniessen 'Wild Alaskan Fish' in vollen...
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