tag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post7143383453131636368..comments2023-08-04T01:45:28.612-07:00Comments on kitchenroach: Hiiavaleipa - Finnisches Roggenbrotkitchen roach/galley roachhttp://www.blogger.com/profile/07367157985165374251noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post-21160382231125522492011-02-10T11:46:11.966-08:002011-02-10T11:46:11.966-08:00@zorra: Ich habe sofort nachgeschaut auf das Paec...@zorra: Ich habe sofort nachgeschaut auf das Paeckchen Hefe und klar...die werden im 3er-Pack verkauft und haben dann 21g. Ein Paeckchen hat 7g und deshalb hat's auch nicht hefig geschmeckt ;)-Danke, dass Du es gelesen hast.kitchen roach/galley roachhttps://www.blogger.com/profile/07367157985165374251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post-9288691445757888672011-02-10T01:18:24.180-08:002011-02-10T01:18:24.180-08:00Gratuliere zur Maschine! Die ist sicher gut, ich h...Gratuliere zur Maschine! Die ist sicher gut, ich habe eine Bosch und bin auch zufrieden damit. Zum Rezept, 21 g Trockenhefe scheint mir arg viel. Hat das Brot nicht zu "hefig" geschmeckt?zorrahttps://www.blogger.com/profile/12399066614628852479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post-28950237794100665842011-01-25T19:46:14.283-08:002011-01-25T19:46:14.283-08:00Da braucht es wohl noch etwas mehr Uebung fuer mic...Da braucht es wohl noch etwas mehr Uebung fuer mich, to catch up with hi-tech expectation ;)kitchen roach/galley roachhttps://www.blogger.com/profile/07367157985165374251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post-9025747057669385732011-01-25T01:16:03.991-08:002011-01-25T01:16:03.991-08:00Ui der schaut aber hi-tech aus! und das Brot trotz...Ui der schaut aber hi-tech aus! und das Brot trotzdem so down home.MizThreefivesixhttps://www.blogger.com/profile/01605232612524676375noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post-5016946693419645822011-01-24T13:07:21.210-08:002011-01-24T13:07:21.210-08:00@ Fritz: Danke, sie macht wirklich Spass! Den Pr...@ Fritz: Danke, sie macht wirklich Spass! Den Preisunterschied finde ich auch ungewoehnlich, ob die KitchenAid wohl guenstiger in Australien ist? <br /><br />@ Erich: Davon bin ich auch ueberzeugt. ;)<br />Ich bin kein Baecker und habe noch NIE mit Sauerteig etwas gemacht,aber dieses Rezept ist so einfach und das Brot schmeckt sehr gut und bei der richtigen Hitze im Backofen wird die Kruste bestimmt noch roescher.kitchen roach/galley roachhttps://www.blogger.com/profile/07367157985165374251noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post-21130201772042836432011-01-24T07:03:59.475-08:002011-01-24T07:03:59.475-08:00Congratulations to your new toy! Wenn Dein Ranger ...Congratulations to your new toy! Wenn Dein Ranger das Thema studiert hat, bin ich überzeugt, dass Du die richtige Maschine hast. Wir begnügen uns mit einer Kenwood, Brotteig wird auch OK, aber nur bei der richtigen Menge Mehl, bei unserer 1 kg. Ich knete danach noch von Hand für 5 Minuten.<br /><br />An Roggenbrot traute ich mich noch nicht, weil ich bis anhin dachte, es werde nur gut mit Sauerteig, nicht mit Hefe.Houdinihttps://www.blogger.com/profile/10936956195938671192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1775672009341876073.post-61610974754020872562011-01-23T01:10:57.629-08:002011-01-23T01:10:57.629-08:00Manche Männer sind ja so richtige Werkzeugfans und...Manche Männer sind ja so richtige Werkzeugfans und entsprechend hochwertig kaufen sie auch für die Küche ein. :-D<br />Die Maschine sieht schon klasse aus! In Europa ist der Hersteller nur in UK vertreten, bietet dort aber diese Maschine nicht an. Ich hab sie nicht gefunden, nur zwei kleinere Standmixer. Erstaunlich ist der enorme Preisunterschied zwischen USA und Australien.<br />Viel Spaß damit!Fritzhttps://www.blogger.com/profile/09996470749740989995noreply@blogger.com